Développez et partagez vos compétences
Votre carrière au sein de La Briqueterie
L'Hostellerie Briqueterie & Spa est à la recherche de nouveaux talents,
de collaborateurs motivés et passionnés.
Lovée au cœur du vignoble champenois, l’Hostellerie Briqueterie & Spa est un boutique-hôtel
5 étoiles proposant 40 chambres, un bistrot, un restaurant gastronomique, ainsi qu’un spa.
Telle une maison de famille, l’Hostellerie Briqueterie & Spa a su ajouter à la tradition de son histoire la modernité de ses équipements, pour créer un cocon tout en confort et en convivialité.
Christophe et son équipe accueillent une clientèle internationale ou française souhaitant se ressourcer tout en découvrant la capitale du Champagne dans les meilleures conditions.
Leur priorité : multiplier les attentions pour faire de leur visite un moment unique et personnalisé. Ainsi, l’Hostellerie Briqueterie est un lieu intimiste où l’on prend son temps, où l’on s’attarde, où l’on revient. On aime s’y retirer et prendre un verre près de la cheminée, jouer au billard, bouquiner dans le parc, prendre le petit-déjeuner sur la terrasse ou encore se relaxer au spa.
Notre objectif :
faire vivre une expérience unique aussi bien à nos clients qu’à nos collaborateurs.
Nos offres d'emploi
CHEF DE PARTIE PATISSERIE
Descriptif du poste :
Travaillant main dans la main avec les autres membres de l’équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister le 1er chef de partie pâtissière, tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Nawal Rezagui.
Vous devrez respecter les procédures, les normes légales et les standards de l’établissement (notamment en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire). Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier.
Aider, renseigner, surveiller et formerles Commis ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités.
Profil recherché:
Plus qu’une formation ou un nombre d’années d’expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress.
Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l’anglais est souhaitée.
En rejoignant une Maison qui prône l’élégance et l’excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer.
En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :
• 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
• 2 semaines de congés possibles en juillet/août ;
• Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
• Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ;
• Une attention pour votre anniversaire ;
• Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ;
• L’écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction !
Presque convaincu(e) ? Ecrivez-vous pour en savoir encore plus.recrutement@beauvallon.com
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AIDE JARDINIER
Descriptif du poste
Travaillant main dans la main avec notre équipe maintenance, votre objectif principal consiste à entretenir les surfaces de notre jardin et vous veillez à l’entretien de l’outillage mis à disposition, tout en respectant les règles de sécurité en vigueur sur le site.
Pour cela, vous veillez à une bonne passation des consignes et au respect des standards de qualité de service partagés au sein de l’établissement, en cultivant un excellent esprit d’équipe.
Profil recherché :
Plus qu’une formation ou un nombre d’années d’expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation.
Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress.
En rejoignant une Maison qui prône l’élégance et l’excellence, vous nous aiderez à encore grandir et à nous développer.
En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :
• 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
• 2 semaines de congés possibles en juillet/août ;
• Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
• Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ;
• Une attention pour votre anniversaire ;
• Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ;
• L’écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction !
Presque convaincu(e) ? Ecrivez-nous pour en savoir encore plus. recrutement@beauvallon.com
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SPA PRATICIENNE
Descriptif du poste
Travaillant main dans la main avec la Spa Manager, votre objectif principal consiste à prodiguer massages du monde et soins esthétiques conformément aux protocoles définis, à assurer la promotion, le conseil et la vente des prestations et des produits de soins et à fidéliser la clientèle en lui apportant un parcours client d’excellence. Vous veillez au respect des valeurs de la marque Maison Caulières ainsi que des standards de qualité de service partagés au sein de l’établissement et à assurer le suivi de l’entretien du spa (hygiène et sécurité, linge, décoration…).
Pour cela, vous assurez une bonne passation des consignes, en cultivant un excellent esprit d’équipe. Vous ferez vivre une belle expérience à notre clientèle, notamment par votre maîtrise de la carte, des produits et des protocoles de soins.
En permanence à l’écoute de la clientèle, vous n’hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre à ses attentes.
Profil recherché :
Plus qu’une formation ou un nombre d’années d’expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation.
Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l’anglais est souhaitée.
En rejoignant une Maison qui prône l’élégance et l’excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer.
En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :
• 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
• 2 semaines de congés possibles en juillet/août ;
• Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
• Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ;
• Une attention pour votre anniversaire ;
• Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ;
• L’écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction !
Presque convaincu(e) ? Ecrivez-nous pour en savoir encore plus.recrutement@beauvallon.com
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SECOND DE CUISINE
Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ?
À quelques pas d’Épernay et à 1h30 de Paris, l’Hostellerie Briqueterie & Spa, Relais & Châteaux, vous accueille dans une demeure de caractère en plein cœur du vignoble champenois. Avec 40 chambres, entourée d’un vaste parc de quatre hectares, où se mêlent jardin des senteurs, roseraie, arbres fruitiers et espaces de détente, l’Hostellerie Briqueterie & Spa se dévoile dans un décor de maison de campagne raffinée, où vous pourrez vous ressourcer dans une ambiance élégante et décontractée. Au sein d’un lieu intimiste, notre équipe multiplie les attentions pour faire vivre à ses clients un moment unique et personnalisé.
Composée de femmes et d’hommes passionnés, l’équipe de notre Maison souhaite accueillir un(e) Second(e) de cuisine. Alors, envie de travailler dans un lieu intimiste et de multiplier les attentions pour faire vivre à nos clients un moment unique et personnalisé ?
Descriptif du poste
Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister l'équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Nawal Rezagui, et la remplacer en cas d’absence ou de besoin.
Vous devrez respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire).
En l’absence de la Cheffe, vous devrez veiller à l'approvisionnement de la cuisine en produits, viandes, condiments, etc. Vous représenterez l'image du restaurant et mettrez votre créativité à son service, et serez ainsi garant de la fidélité de ses clients. En accord avec la Cheffe de Cuisine, il est possible que vous négociiez les prix et/ou cherchiez de nouveaux fournisseurs.
Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Stagiaires ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités.
Profil recherché
Plus qu’une formation ou un nombre d’années d’expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l’anglais est souhaitée.
En rejoignant une Maison qui prône l’élégance et l’excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer.
En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :
• 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
• 2 semaines de congés possibles en juillet/août ;
• Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
• Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ;
• Une attention pour votre anniversaire ;
• Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ;
• L’écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction !
Presque convaincu(e) ? Ecrivez-nous pour en savoir encore plus.
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COMMIS SOMMELIER H/F
Descriptif du poste
Travaillant main dans la main avec notre Chef Sommelier et Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l’entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu’à leur départ. Pour cela, vous assistez l’équipe sommellerie afin d’assurer une excellente qualité de service. Vous veillez à la qualité des équipements et à la mise en place tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l’établissement, en cultivant un excellent esprit d’équipe. Vous veillez à une bonne gestion de la cave et travaillez sur les inventaires mensuels.
Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d’offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions de la Cheffe pour de meilleurs accords mets & vins. En permanence à l’écoute de la clientèle, vous n’hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre aux attentes.
Profil recherché
Plus qu’une formation ou un nombre d’années d’expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress.
En rejoignant une Maison qui prône l’élégance et l’excellence, vous nous aiderez à encore grandir et à nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :
• 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
• 2 semaines de congés possibles en juillet/août ;
• Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
• Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ;
• Une attention pour votre anniversaire ;
• Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ;
• L’écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction !
Presque convaincu(e) ? Ecrivez-nous pour en savoir encore plus : recrutement@beauvallon.com
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SECOND DE CUISINE H/F
Descriptif du poste :
Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister l'équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Nawal Rezagui, et la remplacer en cas d’absence ou de besoin. Vous devrez respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire).
En l’absence de la Cheffe, vous devrez veiller à l'approvisionnement de la cuisine en produits, viandes, condiments, etc. Vous représenterez l'image du restaurant et mettrez votre créativité à son service, et serez ainsi garant de la fidélité de ses clients. En accord avec la Cheffe de Cuisine, il est possible que vous négociiez les prix et/ou cherchiez de nouveaux fournisseurs.
Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Stagiaires ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités.
Profil recherché :
Plus qu’une formation ou un nombre d’années d’expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l’anglais est souhaitée.
En rejoignant une Maison qui prône l’élégance et l’excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :
• 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
• 2 semaines de congés possibles en juillet/août ;
• Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
• Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ;
• Une attention pour votre anniversaire ;
• Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ;
• L’écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction !
Presque convaincu(e) ? Ecrivez-nous pour en savoir encore plus : recrutement@beauvallon.com
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CHEF DE PARTIE H/F
Descriptif du poste
Travaillant main dans la main avec les autres membres de l’équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister l’équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Nawal Rezagui. Vous devrez suivre les directives du Second de Cuisine, respecter les procédures, les normes légales et les standards de l’établissement (notamment en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire).
Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Commis ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités.
Profil recherché
Plus qu’une formation ou un nombre d’années d’expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l’anglais est souhaitée.
En rejoignant une Maison qui prône l’élégance et l’excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :
• 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
• 2 semaines de congés possibles en juillet/août ;
• Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
• Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ;
• Une attention pour votre anniversaire ;
• Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ;
• L’écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction !
Presque convaincu(e) ? Ecrivez-nous pour en savoir encore plus : recrutement@beauvallon.com
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SERVEUR PETIT-DÉJEUNER EN EXTRA
Descriptif du poste
Votre objectif principal consiste à accueillir vos clients et à vous assurer de leur entière satisfaction jusqu’à leur départ. Pour cela, vous veillez à une bonne passation des consignes et au respect des standards de qualité de service partagés au sein de l’établissement, en cultivant un excellent esprit d’équipe.
Vous dressez les tables afin d’offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné, vous approvisionnez le buffet et faites le service à table. En permanence à l’écoute de la clientèle, vous veillez à leur faire vivre une belle expérience. Vous faites également l'entretien de la salle après le service petit-déjeuner.
Profil recherché
Plus qu’une formation ou un nombre d’années d’expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress.
En rejoignant une Maison qui prône l’élégance et l’excellence, vous nous aiderez à encore grandir et à nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :
• 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
• 2 semaines de congés possibles en juillet/août ;
• Une ouverture du restaurant principalement le soir ;
• Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
• Une rémunération qui inclut un accord d’intéressement aux résultats de l’établissement ;
• Une double paie pour Noël et la Saint-Sylvestre ;
• Une petite attention pour votre anniversaire ;
• Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ;
• L’écoute bienveillante de votre hiérarchie et de notre direction !
Presque convaincu(e) ? Écrivez-nous pour en savoir encore plus recrutement@cedrebeaune.com
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COMMIS DE SALLE H/F
Descriptif du poste
Travaillant main dans la main avec les autres membres de l’équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister le Demi-Chef de Partie ou le Chef de Partie tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Nawal Rezagui. Vous devrez suivre les directives du Chef de Partie, respecter les procédures, les normes légales et les standards de l’établissement (notamment en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire).
En l’absence de la Cheffe, vous devrez veiller à l'approvisionnement de la cuisine en produits, viandes, condiments, etc. Vous représenterez l'image du restaurant et mettrez votre créativité à son service, et serez ainsi garant de la fidélité de ses clients. En accord avec la Cheffe de Cuisine, il est possible que vous négociiez les prix et/ou cherchiez de nouveaux fournisseurs.
Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Stagiaires ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités.
Profil recherché
Plus qu’une formation ou un nombre d’années d’expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle internationale, la maîtrise de l’anglais est souhaitée.
En rejoignant une Maison qui prône l’élégance et l’excellence, vous nous aiderez à encore grandir et nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :
• 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
• 2 semaines de congés possibles en juillet/août ;
• Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
• Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ;
• Une attention pour votre anniversaire ;
• Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ;
• L’écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction !
Presque convaincu(e) ? Écrivez-nous pour en savoir encore plus : recrutement@beauvallon.com
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CHEF DE RANG H/F
Descriptif du poste
Travaillant main dans la main avec le Maître d’Hôtel, votre objectif principal consiste à accueillir vos clients et à vous assurer de leur entière satisfaction jusqu’à leur départ. Pour cela, vous veillez à une bonne passation des consignes et au respect des standards de qualité de service partagés au sein de l’établissement, en cultivant un excellent esprit d’équipe.
Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d’offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions de la Cheffe. En permanence à l’écoute de la clientèle, vous n’hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre à ses attentes.
Profil recherché
Plus qu’une formation ou un nombre d’années d’expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress.
En rejoignant une Maison qui prône l’élégance et l’excellence, vous nous aiderez à encore grandir et à nous développer. En échange, nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et de nombreux avantages :
• 2 jours de repos consécutifs par semaine ;
• 2 semaines de congés possibles en juillet/août ;
• Un décompte juste et précis de votre temps de travail ;
• Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre ;
• Une attention pour votre anniversaire ;
• Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs ;
• L’écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction !
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Candidatures spontanées
Nous revenons vers vous dans les plus brefs délais.
Notre promesse employeur
Un challenge quotidien
Nous accueillons les femmes et les hommes qui – peu importe leur parcours - ont choisi ce métier par passion.
Bienvenue aux amoureux de l’élégance, désireux d’apprendre à créer la plus belle des expériences dans un environnement à taille humaine.
Venir à Vinay en Champagne c’est faire le choix d’une région attachante et d’une qualité de vie qui vous surprendra. Epernay est une destination internationale à la saisonnalité inégalée.
Rejoindre l’Hostellerie Briqueterie & Spa c’est faire le choix d’une structure formatrice et responsabilisante, à la direction bienveillante et accessible.
Une philosophie commune qui permet aujourd’hui à notre Maison de tenir sa promesse employeur.
A travers Beauvallon Collection nous affichons une ambition : proposer la plus personnalisée des expériences dans des destinations françaises recherchées pour leur authenticité.
Enfin, rejoindre notre équipe c’est faire le choix d’un épanouissement et d’un équilibre de vie, car nous avons à cœur d’améliorer sans cesse nos conditions de travail.
Nos avantages RH
Nos Engagements
Pour ne citer que quelques-uns de nos avantages :
• Intéressement,
• Cooptation incitative
• Double-paye pour soirées exceptionnelles
• Annualisation donc récupération des heures supplémentaires
• Restaurant ouvert exceptionnellement le midi
• 14 jours de congés l’été, 2 jours de repos consécutifs
• Primes
• Avantage repas
• Avantages sur prestations de l'établissement (hors bar)
• Comité d’entreprise externalisé offrant de nombreux avantages
Vivre à Epernay
La Capitale du Champagne
Ville touristique dynamique au patrimoine historique et naturel exceptionnel.
Ici et nulle part ailleurs : Epernay, abrite les plus grandes Maisons de Champagne, au cœur du vignoble. À seulement 40 km de Reims, cette ville offre à ses habitants un cadre de vie agréable avec de nombreux avantages : accessibilité, commerces, éducation, loisirs, réseau de transport, pistes cyclables, évènements... et surtout une douceur de vivre plus qu'appréciable.